芷江有些什么好吃的？
1、鸭脚包 鸭脚包，是湖南怀化一带的地方传统名菜，属于湘菜系。主要材料有鸭脚、糯米等。色香味俱全，软、滑、鲜、香、咸适中。 制作时先把糯米蒸熟待用；将鸭脚去皮，用刀背敲断脚骨；然后把鸭脚和糯米一起放进容器内拌匀，让每块鸭脚上均匀粘着糯米，并把鸭脚塞进糯米里，使其完全被糯米包裹起来。接着把包好的“鸭脚包”放进锅里用文火蒸至熟透即可食用。
2、酸汤牛肉粉 到怀化一定得尝一下这里的特色小吃——酸汤牛肉粉，很多小店都有卖，但最有名的要数向群酸辣馆。 粉是用大米制作的米粉，配上特制的辣椒和泡菜，一口汤就能让人浑身冒汗。
3、黄焖鸡米饭 黄焖鸡米饭是山东济南的一家品牌餐厅，在怀化也有分店，主要经营特色菜肴黄焖鸡、红烧肉、小酥肉、土豆鸡、干锅花菜、手撕包菜等等，价格便宜口味好，深受年轻人的喜爱。
4、牛瘪火锅 牛瘪火锅是黔阳（现在改名为洪江区）的传统美食，用牛粪烧火烤制而成，味道相当独特。
5、血耙鸭 血粑鸭是沅陵的一种风味食品，采用本地鸭子为原料，加上自制血粑和丰富的佐料精心烧制而成。成菜后色泽诱人、入口香辣、爽滑鲜嫩、回味悠长。
6、糍粑 湘西州各地均有制作糍粑的习惯。先将上等大米淘净浸泡，再用石磨磨成米浆，加入糖、蜂蜜等调料，做成糕团，上笼屉蒸半小时左右即成。外酥脆、内软嫩，具有独特的甜、辣味。 除了上面这些好吃的，这里还有剁椒鱼头、糖醋鲤鱼、麻辣小龙虾、香辣蟹等等，都是当地有名的小吃，来这就对了！