烧鸡搭配什么菜好吃?
作为一个地道东北人,在吃鸡肉上可以说是非常讲究了! 下面推荐的是我心中烧鸡最好吃的配菜(前戏)和最佳吃法~
1.黄瓜丝+小米椒圈+酱油 把调好的酱汁淋在切成小块的烧鸡上,一口咬下去,有鸡肉的酥香,有黄瓜的清爽,有辣椒圈的鲜辣。 嗯,这感觉对了!
2.大蒜汁/蒜泥+醋+酱油 这个是经典搭配了,在碗里捣成蒜泥,加入醋、生抽、香油搅拌在一起,烧鸡蘸着吃。 吃的时候别忘先舔下碗底哦~
3.大葱丝+二锅头 大葱切丝用二锅头泡着,浸泡的时间越长越入味越好,吃的时候配着烧鸡佐餐,妙啊! 4.豆腐丝+小葱+辣椒油 把香葱和辣椒放入盆里,浇上热油激出香味儿,再加入豆腐丝、生抽、糖、香醋拌匀。
吃的时候拌在米饭里,一口饭一口菜,再啃口烧鸡,美滋滋。 除了这几道菜,我还喜欢把烧鸡撕成小块儿,配着酸奶一起吃。