清汤线面怎么煮好吃？
清汤面最好吃的做法，就是这“4步” 很多人做不来？那是你少了这一步！ 教你正确做法，让你也吃到一碗热乎好吃的清汤面！
第一步、处理食材 先准备所需要的食材：空心菜（或是小白菜）一把、面条适量、葱蒜、鲜蔬粉、生抽、香油、猪油 然后我们开始处理食材，把青菜洗净，切成段备用。
第二步、炒制底料 我们做清汤面，讲究一个“鲜”字。所以在煮面的过程中，要有一个“增鲜”的步骤。这个增鲜的步骤，就是在油锅里，加入葱姜蒜炒香之后，加入清水和各类鲜调味料熬煮出来的汤底。我们把它叫做“底料”。
锅中热油，放入切好的葱、姜、蒜爆香。
3.加入半勺食盐、2勺生抽，1勺蚝油，1勺白糖、1勺胡椒粉、2勺淀粉，搅拌均匀，放入锅中煮开。
4.接着倒入适量的高汤或者清水，大火煮开后，调成小火慢慢熬10分钟左右，让调料的味道充分释放出来。
5.最后调入少量香油和鲜蔬粉提香，就可以关火了。 这样一锅香气扑鼻，味道鲜美的清汤就做好了。
第三步、下面条 接下来，我们就来下面条啦！ 面条下锅煮熟后，捞出过一下凉水，防止粘连。然后将面条捞入碗中，浇上刚刚熬好的清汤即可食用了。 喜欢吃肉的朋友，这里还可以简单炒个瘦肉末，做成臊子面哦！
第四步、搭配水果蔬菜 吃完一碗热腾腾的面条，再来一盘清凉可口的水果，或者清爽解腻的小菜，这个搭配，绝了呀！