小核桃好吃怎么表达？
吃核桃好处多多，但是要吃到对身体有益，吃得健康，还是需要有些讲究的。 核桃属于坚果类，富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素以及矿物质等，营养价值较高。 《中国食物成分表》中显示，每100克核桃含热量608千卡，蛋白质含量高达20.7克，脂肪含量43.9克，碳水化合物含量仅为8.75克。
核桃是一种高蛋白质，高脂肪，低热量的食物，因此食用核桃不需要担心热量和胆固醇问题，适当进食对保持体重和健康有良好作用。 值得一提的是，虽然核桃中脂肪含量高，但其中的脂肪酸组成以不饱和脂肪酸为主，这对人体而言，有着非常好的滋养功效。 我国居民目前主要摄入的脂肪，来源于植物来源，其中一半以上来自于坚果，如核桃、腰果、栗子、杏仁等。
这些植物来源的脂肪，含有较多对人体有益的不饱和脂肪酸，能够有效降低“坏”胆固醇（低密度脂蛋白胆固醇）的水平，升高“好”胆固醇（高密度脂蛋白胆固醇）的水平，对于预防心血管疾病的发生发展，调节血脂代谢，均有很好作用。 如果平时经常感到头晕、乏力、记忆力下降，建议多吃一些核桃，可以帮助改善这些症状。 不过需要提醒的是，核桃中油脂含量较高，大量进食会导致肠胃不适，出现腹胀、腹泻等情况。每次不要吃太多，一天一个即可，且最好在两餐之间吃，这样更有利于控制血糖和食欲。 对于肥胖或三高人群来说，可以适当进食一些核桃，但不要过量，每天不超过两个，同时注意控制食盐量，以避免血压升高。