鲜枣怎么蒸好吃？
我最喜欢吃的是铁杆山药和糯米排骨一起炖的汤，可是最近我发现超市里有卖蒸好的铁杆山药和排骨，这种铁杆山药是什么做法呢？ 首先将买回来的铁棍山药去皮。 山药去皮之后很容易变色，而且容易过敏，所以要去皮的话一定要戴上手套。 然后冲洗干净表面的粘液 准备一个盘子，将处理干净的铁棍山药放在上面 然后将盘子里铺上葱姜。这样是为了去除山药的土腥味儿。 接下来取一个碗，放进八角、桂皮适量。（家里有什么香料都可以放一些）
锅里放入足量的清水，大火烧开之后，再转成小火慢慢煮 等水开始冒泡的时候，把调好味的酱油倒进去，调成酱色 等锅里的汤汁变得浓稠透明，可以看见漂浮着的油花，这时候就可以关火了 趁热用筷子蘸一点尝尝味道，调整到最合适的程度 然后把做好的酱汁淋到山药上 盖上盖子，小火蒸煮半个小时就可以了
最后出锅的时候可以撒上一点葱花作为点缀，香喷喷，甜丝丝~