黄瓜与什么炒好吃？
黄瓜和胡萝卜，可以做成小凉菜，味道非常好。 具体做法是，把两根黄瓜去皮（为了美观可以去皮，也可以不去），切成细丝，放入碗中，加入少许盐拌匀腌制10分钟。然后把腌出的水分倒掉不用。 小半根胡萝卜（喜欢吃的可以多放点），用擦丝器擦成细丝；两根香菜去根，洗净，切成小段备用。
取一个大碗，把胡萝卜、黄瓜、香菜都放进去，加入一勺芝麻油、一勺生抽、适量白糖和胡椒粉拌匀就可以啦！ 这样一盘清脆爽口又下饭的沙拉就做好了。 如果嫌自己做的小菜不够漂亮，可以准备一个玻璃瓶，把拌好的沙拉放进里面，盖上盖子摇一摇，让酱料均匀地裹住食材，放在阴凉处静置半天，就可以吃到香嫩爽口的沙拉了~
或者可以将胡萝卜和黄瓜一起打汁，加少许白糖调味，喝起来就是清甜的黄瓜味，很解渴。 还可以把黄瓜和胡萝卜一起剁成蓉，加入适量玉米面、面粉调成糊状，下锅煎成薄饼，再搭配牛奶、燕麦粥一起吃，营养又美味。