怎么炒鸡腿骨好吃？
用料 鸡小腿500g 葱姜蒜适量 料酒3勺 老抽1勺 生抽2勺 胡椒粉半勺 白糖适量 鸡精少许 八角2个 三奈2片 陈皮1块 黄酒适量 可可味可乐（可选） 不加可减少盐的用量 清水适量 做法 准备配料！ 鸡小腿洗净，用冷水浸出血水 加三片姜、两勺料酒去腥，开水焯烫一下，再冲洗干净备用 热锅凉油，倒入洗好的鸡小腿，小火煎熟 加入八角、三奈、陈皮、生姜和大蒜，大火炒香 加入两大勺生抽和一勺老抽，炒至上色均匀 加入开水，水量没过食材，放入适量冰糖 和黄酒，大火煮开后转小火炖45分钟左右至汤汁浓稠 撒上葱花或香菜，趁热食用非常美味哦~ 也可根据自己的喜好加入可乐等增加风味～