萝卜泡菜怎么腌制好吃?
1.准备食材 青萝卜、胡萝卜切条加少许盐腌一下,小米椒、大蒜、洋葱切碎
2.制作配料 酱油、醋、白糖、花椒粉、辣椒粉、香油调成汁 ③放凉后加入切好的小米椒、大蒜和洋葱
4.装入罐中 把调好的汁倒在萝卜上,盖上盖子密封,2天后就可以吃了
⑤吃的时候最好再拌一下
注意事项
①泡的时间不要太久,不然味道会发苦
②喜欢辣椒的可以多放些,我因为怕辣就只放了一点辣椒油进去,所以泡出来的颜色很淡,如果喜欢辣可以换成辣椒碎或者剁辣椒
③调料里的白糖是提鲜的关键,千万不要忽略了哦~
④最后一定要搅匀了再吃,这样才会入味!