开水冲鸡蛋好吃吗？
我小时候经常和爷爷一起睡，每天晚上他都会给我们讲一个故事 ，然后早上起来我们两个就会去村口的草地上放羊。 每天都是这样，日复一日，年复一年…… 直到我12岁，爷爷得了胃癌离开了人世。 还记得那是一个早晨，太阳刚刚升起，薄薄的晨雾像轻纱一样笼罩着大地.... 我拿着吃剩的半个煎饼，坐在草地上，眼泪水止不住的流....
忽然听到“咕咚”一声，一只山羊跳进了池塘里，我吓了一跳，大叫“爷爷！爷爷！您快出来！羊要掉进池塘里了！”可是爷爷并没有理我，而是从口袋里掏出什么。 “我要把你做成煎蛋饼，然后给你煮一碗热汤面，好不好？” 爷爷的声音听起来有气无力，仿佛来自遥远的地方。
我哭着说不好，我想吃煎饼，想吃煎饼.... 爷爷笑了笑说：“傻孩子，爷爷已经没多少时间了……” 突然觉得自己应该珍惜和爷爷在一起的时间，于是我说：“爷爷，我吃饱啦，您做吧！”
爷爷紧紧地握着我手说：“好！爷爷现在就去做，等会叫你奶奶把饭端到你床前。” 说完就看见爷爷蹒跚地走进厨房。
过了一会，我闻到厨房里传来诱人的香味，我忍不住了，对正在给羊添料的奶奶说：“奶奶，我饿啦！” 奶奶看了看爷爷端出来的盘子，笑着对我说：“这是煎蛋饼，这是菠菜汤....”
后来我长大了，离开家乡到外地求学工作，只有过年过节才能回去看看奶奶；而爷爷永远留在了那个开满野花的小山村； 但我依然记得小时候爷爷给我做的每一顿饭，记得那盘用开水冲进的鸡蛋，还有那盘煎蛋饼、菠菜汤.... 如今我也成为了两个孩子的妈妈，每次给孩子煮饭的时候，总会想起爷爷给我做饭的样子，希望我的孩子们也能记住那份属于家人的温暖。