什么火腿煮面好吃？
火腿肠这个东西，应该算方便食品里的优质选择之一了。除了淀粉之外，还有一定比例的蛋白质和脂肪，虽然维生素和矿物质含量低微，但是味道相当不错。 推荐两个配火腿的面条做法，简单又好吃！
【炸酱面】 材料：面条、炸酱(做法见下)
1.炸酱就是咸蛋黄烧麦的做法，把准备好的三黄鸡或者鸡腿肉加入调料腌制片刻；
2.锅里放少量油，烧热后加入葱姜蒜爆香，再倒入腌好的鸡肉，小火慢慢煸干水分；
3.等鸡肉变成好看的金黄色后，加入两勺甜面酱、一勺豆瓣酱，用小火不断翻炒，直到炒出酱香味并且颜色变深。 小贴士： 1和面的时候，可以加点鸡蛋进去增加弹性，面团的延展性会更好。
2做好的炸酱可以装进干净的瓶子里，放入冰箱冷冻起来，吃的时候拿出来加热就可以了。
【葱油拌面】 材料：细面条、香葱、植物油、食盐
1.小葱洗净，沥干水分后切成葱花备用；
2.锅中倒适量清水，大火烧开后关火，把洗干净的香葱放进去浸泡，盖上盖子闷20分钟左右； 3.另起锅，加少许植物油，烧热后把泡过水的香葱沥干水后放入锅中，用筷子不停搅拌，直至葱香飘散出来而且锅底开始起烟；
4.加入一小撮食用盐搅拌均匀后关火，待油温冷却后把调好的葱油汁倒入碗里，然后撒上白芝麻增香。 做好的葱油汁可以直接浇到已经铺好葱花和香菜的面上，也可以稍微搅动一下使食材充分吸收油汁，最后可以根据个人口味撒适量胡椒粉提鲜。