算盘子好吃吗？
我吃过最好的算盘子是老家（江苏南通）过年的时候才有的，现在外面几乎吃不到。 配料主要是花生米和芝麻，还有糖，调拌在一起，然后放到锅里蒸，最好吃的部位就是花生米上面的一层薄皮，又香又脆，里面的花生米也是酥脆的，特别爽口，配着那层薄皮一起吃，美极了！ 我小时候家里会自己炒花生，然后把壳剥掉，用热水泡一下，然后捞出来晾干，这样炒出来的花生很干净，不用怕吃到硬硬的壳了。 等吃完花生米，剩下的芝麻和糖不要浪费哦～可以一起放进锅里熬成黏糊糊的甜品呢～是不是超棒！ 不过现在生活条件好了，这种传统的小食越来越难吃到，去年回家特意找了一家店来尝尝，结果……失望之极，外面的算盘子都是又小又扁，味道也不对，不知道加了什么添加剂，又硬又干，根本不好吃啊！ 希望有人知道怎么做算盘子教我～感谢万分！