烤箱做什么烧饼好吃？
这个烤箱做烧饼，还是有点技术的。 首先我们得用烤箱来做发面饼，因为电烤箱做不到发酵功能（比如面包的那种烤箱）那么，我们就得靠烤箱的热风来让面团发酵了，下面是我之前做的烤箱版油酥做法。 这个和锅蒸的原理一样，不过蒸是需要开水上锅，而烤则需要凉水上锅，不然会烫死酵母的。
除了油酥，我们要准备葱花，鸡蛋液和芝麻。 其实在制作的过程中，我忘了放盐了。。。不过最后味道也还行吧。 面团的发酵很重要，它直接决定了最后是否蓬松柔软。
发酵好的面团是原来的2-3倍大。 然后我们给面团擀成薄厚均匀的面皮，上面均匀的涂抹上一层油酥。
把抹好油酥的面皮卷起来，切成段，每段再团成一个圆形。
按扁、擀薄，上面再刷上蛋液，撒上白芝麻和葱花。
预热烤箱，180度中层上下火约15分钟就差不多了 时间到后，香味四溢的酥脆葱香芝麻烧饼就从烤箱里了。
趁热吃最好吃哦！ 一块儿烧饼配上一碗豆浆，妙啊！！！