怎么办凉面好吃？
2、烧开水，放少许盐，把面团放进去煮熟，不要完全煮透（有韧劲儿） 3、用凉水过凉，然后捞起来，平铺在案板上晾干面筋 4、做料汁：一碗清水，两勺生抽，一勺老抽，一勺香醋，适量盐和鸡精，调成酱汁备用 5、把干豆腐和黄瓜切丝，放少许蒜泥、辣椒油等搅匀，码在面上。（喜欢鸡蛋的可以打一个鸡蛋搅散洒在面上）
6、浇上料汁儿，吃的时候拌匀了再吃哦~ 我一般会提前一天做好，放在冰箱里，第二天拿出来吃特别棒！清爽又美味～
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
2、烧开水，放少许盐，把面团放进去煮熟，不要完全煮透（有韧劲儿） 3、用凉水过凉，然后捞起来，平铺在案板上晾干面筋 4、做料汁：一碗清水，两勺生抽，一勺老抽，一勺香醋，适量盐和鸡精，调成酱汁备用 5、把干豆腐和黄瓜切丝，放少许蒜泥、辣椒油等搅匀，码在面上。（喜欢鸡蛋的可以打一个鸡蛋搅散洒在面上）
6、浇上料汁儿，吃的时候拌匀了再吃哦~ 我一般会提前一天做好，放在冰箱里，第二天拿出来吃特别棒！清爽又美味～