烤粉红薯好吃吗?
烤红薯也叫烤番薯,是很受人们喜爱的一种街边小吃,香、甜、软、糯,口感好到爆! 烤红薯的做法也很简单,把新鲜红薯放在铁锅里烧烤就行了嘛~所以做出来的味道也会受到铁锅的影响哦~ 我觉得用铁锅做烤红薯最大的好处就是可以让红薯吸收铁锅中残留的油脂和食味。
不过现在的铁锅可跟以前不一样了哟,以前的铁锅可是会生锈的,而现在的铁锅都是经过特殊的工艺处理的不沾锅,就算用来做烤红薯也不会影响颜色和美观度了。(虽然我做出来的已经有点不好看啦^_^) 把买回来的红薯清洗干净,去掉叶子和根须,直接放到铁锅中大火烧烤就可以了呢。 在烤制的过程中,可以再刷两次食用油,这样烤出来的红薯就不会干巴巴的了。大概烤半个小时左右就能吃到又香又甜的烤红薯啦~~
我每次吃完都会舔舔手指,回味那独特的香甜……你也会被它深深折服,并为此着迷的~ 喜欢甜食的朋友还可以往烤红薯上面挤一些奶油或者椰丝上去,就更加美味了呢! 自己在家做烤红薯其实很简单的,喜欢吃的你就试试吧!