圆白菜怎么泡好吃?
最近,家里常常做这道菜吃——酸汤包菜(其实是包菜粉丝)! 做法非常简单哦: 1. 包菜洗净,切丝(其实可以切得稍粗些); 2. 放盐、剁辣椒、生抽和白醋拌匀; 3. 粉条用热水浸泡至软; 4. 把拌好的包菜和泡软的粉条一起倒入汤锅内,大火烧开,转为小火慢慢炖。 记得一定要用大火先把水烧沸腾了再转最小火慢炖哟~不然很容易“夹生”的哦~ 等所有材料都炖得酥软了就可以出锅装盘了。
这菜啊,味道酸辣开胃,粉丝滑爽Q弹,包菜也酥软脆嫩,一口下去唇齿留香~ 而且做起来很方便,价格也很实惠(两块钱就能买很大一颗了呢^_^),是一道经济实惠的家常下饭菜哦~~
PS: 这道菜也可以提前一天做好,然后入冰箱冷藏。第二天取出加热一下就可以吃了,味道也是棒棒哒! 另外,还有一种比较简单粗暴的做法——
1. 把以上食材全部扔进电饭锅,按下煮饭键;
2. 饭煲跳闸后,拔掉插头,焖20分钟;
3. 开盖,撒上葱花。
是不是很简单呀?快动手试试吧~~