尖椒都有什么做法？
我是很喜欢吃辣椒的，各种各样的辣椒吃法我都喜欢，尖椒是我的最爱，不管怎么做都好吃！下面分享几道用尖椒做的美食！ 首先推荐的是凉拌皮蛋尖椒丝，这道菜是我最喜欢的凉拌菜之一。制作步骤非常简单，把切好的青椒和皮蛋放在一起加入调料拌均即可食用。
我拌皮蛋和嫩姜的时候最喜欢放生抽、醋和少许白糖还有熟芝麻增加香味，味道特别好！ 除了凉拌还可以做尖椒炒鸡蛋，鸡蛋打入碗中加入葱花和少许盐打散备用。锅热后倒入油，下入打散的蛋液炒成型后盛出备用。重起锅倒油，油温七成热时放入切好的尖椒炒香后加入炒好的鸡蛋一起翻炒片刻即可出锅装盘了。 喜欢辣的可以加点剁辣椒增香提味。
这个做法简单快手又下饭，你学会了吗？ 再给大家分享一道下饭菜，酸辣土豆丝配尖椒。准备食材：土豆一条，小米椒两个，尖椒一个。首先把土豆切丝泡在水中洗去淀粉，然后把小米椒和尖椒切成圈备用。锅中加水烧开，先下入土豆抄水，等到水再次烧开就可以捞起过凉水备用。
接着调个酱汁：碗中加入两勺生抽一勺老抽一勺陈醋搅匀备用。锅里加油，放入小米椒跟尖椒煸出香味以后，加入调好的酱汁小火煮开后加少许白砂糖提鲜，再把土豆放进去翻炒均匀就可以了。
这样做出来的土豆丝香辣过瘾，特别的好吃！ 我还会用尖椒搭配五花肉炸酱做面吃，面条煮好拌上炸酱非常满足！ 用尖椒做馅也是绝绝子，我用的是萝卜和尖椒，这两种食材都是维生素含量比较高的蔬菜，用来做馅再合适不过了！ 先把青红尖椒切碎，白萝卜去皮后用擦丝器擦成细丝，加入适量葱花、姜末、十三香、油盐搅拌均匀后腌制十分钟入味。
然后再来调馅，三个鸡蛋打入碗中，加入葱花、姜末和适量盐打散，再加一勺面粉搅拌成流动的糊状。 最后把腌好的萝卜青椒挤干水分放进肉馅里拌匀，这样馅就调好了。我用的饺子皮，所以可以直接包起来，如果用的是擀的面皮的话，就把面皮摊在案板上，挖上三勺馅料放在面皮中间，然后收口捏紧，再轻轻压扁，这样可以保证煎出来饼的形状美观。 全部做好以后冷锅热油，下锅煎熟就可以吃了，酥脆又美味的煎饺做好了。 你还知道哪些关于尖椒的好吃做法呢？快来一起分享一下吧！