面条多种做法？
夏天是吃面的季节，我特别爱吃面，不管是汤面、炒面、焖面还是凉面、拌面……总之各种面我都爱吃！ 之前分享过一些我自己做的面食，很多朋友留言说很受欢迎，也很感谢朋友的厚爱！ 不过有朋友留言说要我分享一下家常做法，那就分享两款我家常做的小饼子吧！简单易学，孩子也特别爱吃哦～
【葱花饼】 用料：面粉300g、盐2g、鸡蛋1个、温水适量（和面用）、食用油适量（刷面团表面和下锅煎制用） 做法：
1.面粉里加入盐，打入一个鸡蛋，慢慢倒入温水搅拌成絮状； 2.然后用手揉成光滑的面团，盖上盖子醒面40分钟以上 3.面团醒发好后，取出放案板上揉搓排气，然后分成大小一致的小剂子并擀成薄厚均匀的面皮 4.在面皮上刷上一层薄薄的食用油，然后像叠被子那样一层层叠起来，这样是为了防止烙的时候发硬和开裂
5.然后擀成厚度约为0.5厘米的薄片 6.锅中烧热，放入适量食用油，油热后改小火，把擀好的小饼放进去煎至底部定型
7.然后翻个面继续煎，直至两面都呈金黄酥脆的状态就可以出锅啦！ 外酥里嫩，香喷喷的葱香味儿扑鼻而来，一口咬下去就能感受到满口的葱香，再搭配一碗豆浆简直是完美啊！