小节瓜怎么煮汤好吃？
我是在一本书上看到有关“节瓜”的，觉得这个菜还挺有意思的所以做了下实验，把过程记录下来，与大家分享。（由于本人太懒而且时间有限只做了简单处理，并没有完全按照书上制作） 原料图如下 （买了一个很漂亮的锅但是忘记拍照了T﹏T）
1.洗干净锅加热后倒入植物油。 2.油热后加入生姜末（因为我觉得姜的味道可以盖住节瓜的苦味所以我是一整块拍碎后放进油锅的），辣椒面，花椒粉和豆瓣酱炒香。（这里我没有放辣椒粉主要是因为我自己做的所以放的分量比较少，如果直接买的话可以买多一些）
3.加水煮沸之后放入切好的节瓜。 4.加入适量盐和胡椒粉调味。小火炖至熟烂就可以了~ 这样一锅香喷喷的节瓜汤就做好啦！是不是很简单呢～
我的实验结果（由于我家小朋友不喜欢吃所以没有给她尝…）： 我个人感觉这锅汤味道还是ok的，不是很咸，调料的量对我来说刚好合适。不过由于我对苦味比较敏感所以我能体会到微苦的味道，不知道您能不能感觉到呢？