茄子把晒干有什么功效？
茄子把晒干有很大的功效，下面我们就给大家讲讲茄子把晒干的五大功效，希望能很好地帮助到您。
茄子把晒干有什么功效
1、治疗内出血疾病
茄子花和茄子把在中药里叫“绞股蓝”，性寒味甘，有清热解毒、降脂减肥、养心健脑等保健作用，对治疗和预防脂肪肝有帮助。据实验证明，茄花和茄把中含有一种脂肪化合物，除能降低胆固醇外，还可增进基因工程的价值。
2、治疗内痔出血
茄子又叫“长茄”、“花茄”、“甜茄”、“绿茄”及“紫茄”等。在现代医学看来，茄子是具有排毒抗癌、降血压、降血脂、保持皮肤正常功能、预防心血管疾病等功效的健康食品。
3、治疗痰多咳嗽
民间偏方：用茄子瓜皮30克+猪瘦肉50克，蒸服，一日2次，久咳者服3天即愈。
4、治疗夏季暑热症
茄子300克洗净，放搅拌机里，用加入清水300毫升的搅拌机打成汁，去残渣，用纱布滤出浆汁，加入白糖25克，拌匀。暑热症的治疗以脾胃湿热为主，食少、便秘、小便黄、脾气急躁。
5、治疗夏季皮炎
将茄子切成片，用“花露水”稀释，搅拌，涂于瘙痒处，每日2次。或用茄子切成小块，捣烂浸于“花露水中”，搅拌，取适量用于皮肤瘙痒处，一日二次。
干茄子怎么吃
1、将茄子切成细丝，晒至半干，然后在烧汤或炒鸡、肉、鱼片时，放在佐料中煮沸即可食用。在煮之前，先在沸腾的开水里汆一下，可以去掉茄子里的褐色斑，使呈白色。
2、将茄子切成细丝，放入掺有食盐的凉水过滤，挤去水分，晒至半干而成，用时加水煮沸，泡2个小时即可使用。
3、将茄子切成片，摊开晾晒，每天翻动几次，至一半率为好。然后将茄子装入瓶内，压紧，去掉水分，食用时取出。
茄子食用的最佳时间
早餐以及晚餐的时候食用茄子是最佳的，早餐的时候食用茄子，能够很好地抑制胆固醇的代谢，还有助于减肥，早餐应该是吃蒸蛋或是粥比较好，同时吃茄子的话，能够吸收脂肪，帮助排毒。晚餐的时候吃茄子的话，可以有效缓解便秘，还可以瘦身，但是不要吃烤茄子，容易影响睡眠。