烤肉的秘制牛肉怎么腌制？
烧烤一直是大家喜欢的美食，外出旅游，或是聚餐的时候都喜欢烧烤，因为烧烤不仅味道好，而且还很有特色，不过有人的烧烤要么太咸，要么就没有什么味道，今天小编就教大家做一个烧烤酱，这样你就再也不用担心你的烧烤没能吃的问题了。
1、原料：牛肉片，烧烤酱。
2、做法：将牛肉片用烧烤酱腌制。
（1）锅烧热，放入少量油，把烤酱倒入炒香。
（2）放入冻牛肉片大火煸炒。
（3）煸炒几分钟直至牛肉片变色，盛出即可。
如果想更有味道点就在炒好的牛肉片里放孜然，辣椒面。等烧烤的时候，把炒好的牛肉放在烤架上烤制就好了。
3、适用：适合任何肉类蔬菜。
将各类肉类蔬菜用烧烤酱腌制过再烧烤，味道将别有一番风味。
烧烤酱的多种用法：
用法一：烤翅、烤肉：把鸡翅、鸭肉、猪颈肉处理好，用烧烤酱涂匀稍腌一会，然后直接烤制或烙成饼。
用法二：做火锅：用火锅酱加辣椒、麻油拌火锅水煮食。
用法三：做蘸料：蘸料用，烤、炸、煮、炒食品均可。
用法三：做烹调：做红烧、粉蒸、清蒸菜肴时佐料。
用法四：裹糟：糟鸭、糟鸡、糟鱼、虾仁、鲜贝，食用时配上蘸料。