香椿叶子好吃吗？
我吃过最好吃的香椿是朋友从他家后院摘的，那个香味啊，啧啧啧……用他奶奶的话形容就是“这臭椿树哟……” 不过我吃过的最香的香椿是前几年去西双版纳玩的时候，在勐仑路边一家很不起眼的店里面吃的熏香椿。那香椿是整棵的，拿清水泡了以后，用手撕成小片，然后拌上辣椒、香菜和蒜泥，再倒上一点麻油和醋，拌匀了可以吃啦~~~
那个味道啊……说不上来是什么感觉，反正就是特别香，而且不是那种冲鼻子的香气，是一种很幽远很空灵的香气，让我至今回忆起来都有点迷醉…… 但是！我在云南吃的那些香椿都是炒着或者凉拌着吃的，都没有吃到煮汤的。直到去年我去河南洛阳参加牡丹花会，在洛龙区的一个菜市场里看到有人在卖香椿！而且是专门用来做汤的！颜色碧绿，看起来就很新鲜，我问老板能不能煮汤，他说当然可以呀，然后还非常热情地给我煮了一大盆…… 那是我第一次喝香椿汤，以前也听到过这个说法，说是香椿炒鸡蛋和香椿炖豆腐都不好吃，原来是真的……那盆汤飘着绿色的椿叶，看起来真的挺有食欲的，可是喝到嘴里就……“呸！这是什么破玩意儿！又苦又涩！”后来，我就开始鄙视起云南人来的……