土豆如何烤好吃？
把土豆清洗干净后切成块或者片，不用去皮。土豆要切得大一点，这样中间不容易生心。土豆切好后放进烤盘或是烤网里，在烤盘下垫个铝箔纸，以免土豆的汁液粘住烤盘。放在烤箱的中层，180度烤到土豆稍微变软，拿出刷上一层黄油，放入烤箱的上层继续烤。
在烤箱的最下面放一个接油盘，烤到土豆两面都有点焦焦的时候，倒出锅里烤出来的油。刷上一层盐。注意盐不要太多，一点点就可以了。继续烤，直到烤熟。
烤土豆的时候，注意掌握好火候，不要把皮烤焦了。烤好以后放凉，在平底锅里倒点油，把土豆放进去炒熟，加入一点盐和黑胡椒粉，加点香葱，最后可以加一点番茄酱，这样烤土豆就做好了。