排骨汤可以冲米粉吗?

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排骨汤含有较多的脂肪,应该不属于高蛋白清淡的汤类,所以最好还是用普通大米做汤,汤不要太浓。冲调好后要上下仔细搅拌,使米粉与汤水均匀混合。用鸡蛋黄做辅食添加时,应该注意观察宝宝的大便,如果大便有发黄变硬等便秘现象,应暂停加鸡蛋。

用排骨汤冲调米粉,首先要将排骨炖好,然后将排骨捞出,并过滤汤汁,剩下清汤,再用清汤冲调米粉,这样营养丰富,易于消化吸收。另外鸡蛋黄可以和排骨汤冲调的米粉一起喂宝宝,也可以在米粉喂完后,用小勺直接喂鸡蛋黄,但每次的量均不宜过多,应该由少到多逐渐增加,以适应宝宝的消化功能,同时也便于观察宝宝大便有无异常。

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