鱼腥草可以煮排骨汤吗?
鱼腥草可以和排骨放在一起煮汤,但是不建议频繁的食用,因为鱼腥草属于性寒一类的食材,有宣肺化痰、清热利尿解毒和止痢的作用,多用于治疗肺热引起的咳嗽、痰多、黄脓稠、小便淋沥、尿道疼痛、胃部疼痛以及恶疮肿痛等。
鱼腥草的药性较弱,可以用生品直接使用,用量在15克--30克左右,有据记载,鱼腥草还有利尿、抗菌、抗癌等作用,一般人群皆可食用,但是如果是脾胃虚寒,常常出现腹泻便溏的人群,尽量不要食用鱼腥草,以降低身体的损伤,而排骨属于甘温一类的食材,是属于补益作用,在煮汤的时候,一定要注意加水,和煮的时间,时间过长,药性就会耗散,容易导致消化不良。
患者不能多食用生鱼腥草或生鱼腥草汁液,用生的鱼腥草做菜或榨汁汁喝,在治疗上也是采用煎煮的方法,另外,在烹饪的时候,要注意烹饪的方式,尽量采用清淡的烹饪方式,以降低对于肠粘膜的刺激,以免加重患者症状。