那个粉条好吃吗?
我是东北人,我在我家里吃到的最正宗的粉条就是土豆粉(干调子),我自己买回家后煮的软软的很好吃,但我觉得这个和在外面吃的炒方便面里的那种粉条一样 后来我到苏州上学,我发现学校附近有个东北人家菜馆,里面有杀猪菜,锅包肉,地三鲜等等很多东北菜,我非常喜欢,其中就有我最喜欢的铁锅炖大鹅,锅底有贴饼子,炖得烂烂的大鹅,啃起来就着酱香味儿非常棒!
我当时觉得,天呐,终于吃到正宗的东北菜了,真的太好了,可是当我吃到里面的粉条的时候,我彻底懵逼了,他妈的和方便面里的一样???我瞬间失望至极,问老板为什么,他说这是纯淀粉做的呀,我说不是吧,我在我老家吃的可是土豆粉啊。 他笑了笑说,小孩子家家的,什么不懂,这就是纯的淀粉,我们东北就是这样做饭的… 我无奈的点了点头,原来在外面的世界,很多人就是把纯红薯淀粉做成美味佳肴呀……
后来,到了广州工作,我发现广州有一个很出名的甜品叫“西米露”,里面是大西米,外面有一层透明的果冻一样的胶状物,我尝一口后,我靠,怎么这么好吃,像果肉一样的西米,配上像果酱一样的胶质,我一口下去,粘粘糯糯,唇齿留香,真是人间至味呀 再后来,我来到云南昆明,发现这里有很多卖饵丝的小店,于是我就买了两元钱一碗的饵丝,拿在手里像面条一样,但我不知道该怎么吃,就在我以为要浪费这好吃的东东时,老板过来,亲切的说,这是用米线做成的哦,要把它泡在汤里才会入味儿的哦,果然如此,我吃到嘴里,酸酸辣辣的味道,顺滑的米线,真好吃呀,是我吃到过最好吃的米线了,后来回到北方,我又把这份美好带回来了,给同事们分享,她们也纷纷表示好吃哦