米蕉泥怎么做好吃？
这个米蕉泥啊，是广西钦州的特色吃法。 把米蕉剥皮，放石臼里用石锤捣成泥状，拌上糖吃。 以前没有榨汁机的时候，就是把香蕉放在石板上面，用石头压成泥，拌上白糖吃。后来有了榨汁机，就把香蕉打成泥了。不过现在这种手工石磨的米浆店已经很少见了。 我是在一个综艺节目里面看到的，当时这个节目有个嘉宾说想吃米粉但是又不想吃太硬的梗，于是厨师就用米浆做了一道米粉一样的米粉糕给他吃。
我看到这个片段的时候特别感兴趣，然后就上网搜了一下，发现这就是广西钦州的特色。于是特意跑到钦州市去吃了一次。 在百度地图上搜索“钦州”两个字，出来的一条结果叫做“【央视美食地图】来钦州市吃最具民族特色的芋蓉糕和糯米糍粑吧！” 我点了进去之后看到了下面这个画面（因为是从微博上贴过来的所以有水印） 这个主持人不是别人，正是我最喜欢看的美食节目《美食江湖》里面的主持人肖晓。
他在这期节目里面带着观众一起做芋头糕和糯米饭，并且介绍了这两种食物的做法。 视频里面肖晓介绍道，在钦州市区的小巷子里有很多卖米粉的店铺，这些店铺的米粉味道都特别好。
他还专门挑了一家门面很小的店铺吃粉，并称赞说：“这粉的韧性很棒，像橡皮筋一样。” 吃完粉后，肖晓还特地到附近一家名为“林记草堂”的店里买了一张当地有名的豆腐卷饼，说这种卷饼很有嚼劲，味道就像豆香十足的油条泡豆浆那样的搭配完美。