土豆和黄瓜怎么煮好吃？
土豆炖黄瓜
原料：土豆500克，黄瓜750克，酱油750毫升，白糖2500克，大料10个，精盐50克，花椒25克，葱头500克。
制作方法：
（1）将土豆(去皮)、黄瓜洗清，分别切成11×2厘米的条，葱头切片。
（2）将酱油放入锅内，加入白糖、大料、精盐、花椒、葱头，煮开15分钟，滤去渣子倒入缸内。
（3）将土豆条放入开水中煮5分钟，捞出控干，黄瓜条放入开水煮10分钟，捞出控干。
（4）把土豆、黄瓜条放人酱汁内腌2天即可。
特点：色泽酱红，味酸辣，清香可口。
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