白醋煮鸡蛋有什么作用？
美容养颜
白醋煮鸡蛋的制作简单，而且具有独特的功效，白醋具有美容养颜的功效，煮熟的鸡蛋肉质更为细嫩而易于消化吸收，经常食用可为机体提供蛋白质补充，二者合用美容效果明显。
降胆固醇
白醋中含有乙酸，而醋中还含有丰富的氨基酸和矿物质，二者合用可起到降低胆固醇以及软化血管的功效，使血液的流动性增强，从而有效预防了心血管疾病的发生。
防止肠道出血
白醋煮鸡蛋有防止肠道出血的作用，煮熟后的鸡蛋中蛋白质容易吸收，而消化道得到养护从而加速肠道溃疡及出血的恢复，所以对于一些不适于服用西药的患者，食用白醋煮鸡蛋是非常安全有效的方法。