椰子水炖燕窝什么功效？
在炎热的夏天，大家一定离不了具有补肺养颜的燕窝。燕窝有丰富的营养，加上椰子水既清暑养颜，美胸美发，有能养阴补虚。
燕窝有非常高的营养价值，能补虚，益气，安眠，止咳等等。特别是女性食用还能有养颜祛斑，乌发，丰胸的效果。在炎热又干燥的夏天，人常常会有气阴不足，燥热的症状，这个时候吃些燕窝，能有养阴生津，润燥清肺的效果，同时，由于它的性平，也没有什么特殊的药味。特别容易被吸收，所以老少都能食用，不会有任何的不适。
椰子水炖燕窝的制作方式：
用料主料，燕窝一个，椰子水200克。冰糖50克。把燕窝放在清水中泡发四个小时，至能用手撕开，就表示发开完成了，然后把它撕成细丝，去除燕窝中的杂质和燕渣。然后把它放入炖盅内，放入冰糖和椰子水，炖盅盖上盖子，然后隔水蒸一个小时。打开盖子稍稍放凉就完成了。