怎么做泡面最好吃？
作为一枚在澳洲读书的南方妹子，我特别想念家乡的味道，虽然超市里能买到很多亚洲食材，但总不及在国内吃的味道好！直到有一天我在一家中国餐馆点了一份炒河粉，结果大失所望，于是决定自己在家做河粉.... 以下是我做的过程和心得哈（原料都是我在Coles买的）
1.准备材料：
2.把米洗干净， 泡半小时左右(图二是泡了半个小时的样子)
3.磨成浆
4.把豆浆滤出来
5.锅中倒油，小火加热
6.放入姜丝炒香
7.倒入肉末炒至变色
8.再依次放入香菇、青菜翻炒至变软 这边青菜我放的是菠菜，大家也可以放自己爱吃的青菜~
9.接着加入豆瓣酱和生抽调味 这边我没放盐，因为我怕豆瓣酱咸了所以加了一些生抽来提味
10.然后倒入豆浆和水（水量看个人喜好，喜欢滑点的可以多加点水）边煮边搅防止糊锅底
11.最后把磨好的米粉慢慢倒入锅内搅拌直至熟透就可以了 小贴士：
① 米粉一定要用滤网过滤掉水分；
② 我没有加其它食材，大家可以根据自身口味自行添加自己喜欢的食材哦～ 做完以后，我妈说跟国内做的河粉差不多，比外面卖的炒河粉好吃多了~~开心心！！