电饼铛做饼好吃吗？
电饼铛做饼非常酥脆，而且非常美味，我非常喜欢用电饼铛来做一些小甜点。 用电饼铛来制作小甜点的秘诀就在于： 电饼铛加热速度快，可以很快将面糊烙熟；同时具有保温效果，做出来的糕点口感非常的细腻绵软。 接下来就分享一下用电饼铛做小甜点的方法吧！
1、准备一个干净的电饼铛，清洗干净之后擦干水分。 2、在电饼铛底部刷上一层食用油备用。
3、准备好面粉和酵母粉，然后将酵母粉倒在面粉里，添加少量的温水和面，和成柔软的面团。（如果不知道面粉和水量的比例，可以参考一下面点师傅的做法）
4、把和好的面团放到温度适宜的地方进行发酵。
5、待面团发酵至两倍大小的时候，就可以开始做了。取出面团反复揉搓，排出里面的气体，然后分成大小均匀的面剂子。
6、取一个小面剂子，搓圆按扁，再用擀面杖擀成厚度约0.5厘米的薄饼，刷上食用油，折叠起来再擀一次，使油均匀分布到饼的表层。
7、把擀好的薄饼放到电饼铛里，盖上盖子，调至烤制档。
8、等电饼铛里的水蒸气收干了，就可以关火了，然后取出做好的饼，放凉以后会更加酥脆。 小贴士： 因为我的电饼铛的功率是1200瓦的，所以加热非常快，只要掌握好火候，是不会糊底的。 如果担心会糊底的话，可以在锅底垫一张薄薄的纸。