吃白果有什么功效？
1、白果银耳冰糖水做法：鲜白果8-10颗、银耳一朵泡发撕成小朵、冰糖10颗。一起煮半个小时，银耳软烂即可。白果一定要煮熟，生的有毒不能吃。冰糖可以润肺止咳，银耳可以美容，白果可以消炎杀菌，所以咳嗽可以喝白果银耳冰糖水。
2、白果莲肉炖鸡汤做法：一只鸡，炖汤的煲中加入适量葱姜，水烧开加入鸡转小火。鲜白果10颗去皮，煮半个小时后放入剥好的干莲子。煮到1个半小时，最后放入白果在煮半个小时，加盐即可。鸡肉甘温，能温中益气、补虚填精、强筋壮骨、止渴消暑、暖胃等功效。白果有清肺溢肾、镇咳安神、强心��唾、缩小便、止带浊等功效。莲子有养神、安神、补中、强志、固精、驻颜、去脾火、止泻、聪耳等功效。将三个功效相融，是一道极好的滋补鸡汤。
3、白果莲藕排骨汤做法：莲藕500g、鲜白果10颗、陈皮1小块、生姜几片。排骨1斤焯水待用。将排骨加入煲中再加入适量的水，放入所有配菜大火烧开后转小火煲1个小时，加适量盐即可。陈皮，健脾理气；莲藕，清热养血；白果，清心明目、益脾补气，排骨壮身骨；合用清润滋心脾。