面跟米粉哪个好吃?
作为一个湖南人,我喜欢吃粉! 我吃的粉,主要是各种豆类做的汤粉和炒码子(拌面) 先说汤粉,我最喜欢的就是排骨藕汤粉,莲藕与排骨的香味浸透到粉里面,那味道,妙不可言啊。 其次是三鲜粉,虾仁、鸡蛋、瘦肉,配上青菜,满满的蛋白质,味道也棒棒的。 再有就是酸菜肉丝粉、青椒肉丝粉等等,种类超多。 这些粉,大多数都是没有放辣椒的,所以适合广大食客食用,当然,你要是食辣,也可以叫老板放点辣椒,那就更加香辣过瘾了。
再说炒码子,我最爱吃的是酸辣鸡杂粉,酸酸辣辣的味道,配合着脆嫩的鸡杂,吃起来真是劲爽无比。 第2喜欢的就是锅巴菜,其实就是把大米打成浆,摊成米糕状,配合香葱、酱油等调料,一口下去,嚼劲十足。 第三喜欢的就是麻婆豆腐粉,四川名吃麻婆豆腐到了湖南后,经过改良,更适合湖南人的口味,拌在爽滑的粉里面,那滋味,让人越吃越想吃。 第四是剁椒鱼头粉,其实这算是一碗点心,鱼头的剁椒味,渗透到薄薄的米粉里,拌在嘴里,那鲜香,直冲脑门。 还有其他很多种粉,因为时间的关系,我就不一一介绍了。要说这些粉的共性嘛,那就是经济实惠量大,10元管饱。 想吃粉了,来湖南吧,保证让你吃个够。