酸奶拌草莓啥功效？
草莓中含的维生素C有10-13mg/100g，而且酸奶富含有机酸，可以促进维生素C的吸收，有助于预防坏血病。酸奶中含有大量的益生菌可以促进消化酶的分泌，提高肠胃的消化能力，而且还可以有效抑制腐败菌生长，改善肠胃功能。草莓中含有的果胶及花青素、鞣酸等成分能消除体内炎症，有效缓解一些疾病的症状。因此每天吃些草莓，喝些酸奶，对身体是有好处的。
酸奶草莓的制作：
制作起来也很简单，只需要将草莓洗干净后去蒂切成5mm左右的丁（草莓切块不宜过小，否则会过分入味而口感发酸），加入适量糖腌渍15分钟至糖完全融化草莓略微出水，然后加入适量酸奶并稍稍搅拌使草莓与酸奶混合均匀，盖上保鲜膜后入冰箱冷藏一个小时即可食用。
酸奶草莓的做法还有一种，与上一个差不多，只不过草莓块在加糖腌渍之后加入适量蜂蜜稍稍搅拌后入冰箱冷藏一个小时，然后再吃的时候再加入酸奶混合，这种做法也是可以的。