煮南瓜要放些什么作用？
蒸南瓜是很好的减肥食品，而煮南瓜的时候放些红豆和糯米一起煮成八宝南瓜粥对于补血很有好处。红豆被称为“心之谷”，它具有增强抵抗力，促进心脏、血管、肠胃运动，排毒养颜、补气壮身、养颜驻容等功效，含有铁质、维生素B2，能促进血液循环、补血。特别是蛋白质含量高于牛奶和瘦肉，却不含胆固醇，而含有生理碱性食物，适合体质酸性化倾向的现代人食用。
煮南瓜时放入的材料可以有糯米、红豆、玉米粒、枸杞、银耳以及莲子等等，做法也不难，只需一起煮上30分钟就可。如果是干红豆等，就需先放在温水中泡上一段时间。煮时可以加入一些食盐以调和味道，对于有美容养颜需要的女性朋友来说，这可是一道经济又价廉的好食品。