百合煮肉有什么功效作用？
秋燥伤肺，而人体的肺又是贮存和吸收精气的场所，精气充盈会反映在人的脸上，使皮肤白皙、细腻、有光泽。百合性平味甘微苦，具润肺止咳、清火安神、滋阴润燥、补中益气的功效，与具有健脾胃、滋养强壮作用的猪肉同煮，能使人容颜白嫩、细润光泽、增白护肤。
制作方法百合用清水浸泡 1～2小时（时间可更长，期间要多次换水），剖开去老皮，掰成瓣儿，用水冲洗净。汤锅置火上，加入适量清水烧沸，放入肉片氽5分钟后捞出，洗净浮沫待用。 砂锅加水适量，置火上，加入葱段和姜片烧沸，放入猪肉、干贝、百合，用大火烧沸后，转用小火炖50分钟，用精盐、胡椒粉调味即可，上桌前撒入香莱末即可食用。