佛手瓜的功效与作用是什么？
佛手瓜营养全面，肉质脆嫩，味道鲜美，清凉适宜，脆如苹果 ，营养很丰富，具有较高医用保健价值。
所含多种微量元素，能强化肝功能、促进内分泌、补铁补锌，含有高维C、高蛋白，经常食用能美容养颜、祛痘清斑、润肠通便，清热利尿，润肺止咳，凉血解毒等。
佛手瓜含有类似胰岛素成分，能调节血糖，是糖尿病人最佳食品。佛手瓜脆生如苹果，营养胜过苹果十倍。被国际卫生组织确认为营养餐、航天员食物来源和保健食品，被祖国科学家誉为蔬菜之王、抗癌之王、润肺凉血之王、美容养颜之王和减肥健美之王。
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