鸡肉有安神的功效吗？
鸡含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及10多种氨基酸等营养物质，其中蛋白质的含量达20%左右，人体所需的10多种氨基酸在鸡肉中几乎都能找到，所以鸡肉的营养价值很高。
中医认为，鸡肉味甘，性温，具有温中益气、补精填髓、补虚损、强身体、安心神、养血健脾的功效。可用于治疗虚劳瘦弱、畏寒、头晕、贫血、脾胃泄泻、食欲减退、乏力、失眠等症。
鸡肉能滋补养身，养血健脾，实为良药佳肴，凡畏寒、体弱、乏力、贫血、脾胃虚弱、失眠者，均可常食鸡肉。鸡肉的吃法很多，煎炒煮蒸炖都可以。但要养身强体、滋补身体，煮鸡汤食用是最好的方法。
一般人群均可食用，鸡汤尤其适合老人、病人食用，对青少年发育也有促进作用。发高烧、咯血、便血、腹部有肿块、内脏出血、支气管炎、慢性肾炎、肾病综合征、高尿酸及痛风患者忌食。鸡肉与李子、梨同食容易腹泻，故不要同吃；鸡肉忌与牛、羊、鹿、兔肉及螺、蛤、海带同食，不要同吃南瓜。