冬瓜和土豆有什么功效？
1、土豆和冬瓜的营养功效
冬瓜中维生素c的含量较高，可辅助抗感染治疗和修复机体组织，减少血中胆固醇的含量，抑制动脉硬化进程。土豆中含有一定量的B族维生素和β-胡萝卜素等，同时土豆中还含有一定量的微量元素等。
2、土豆和冬瓜的热量
冬瓜中的碳水化合物含量较低，每100克仅含约3克，其中还含有的膳食纤维能延缓糖类的消化和吸收，其每100克热量在20千卡左右。土豆中含有一定量的碳水化合物，每100克含约17克，其热量为77千卡。所以冬瓜的热量低于土豆的热量。
3、土豆和冬瓜的低脂减肥效果
冬瓜中绝大部分都是水分，含有极少的脂肪等，对降低血脂有辅助疗效。土豆中的脂肪含量很低，每100克仅含有约0.2克，其脂肪含量很低，有助于减肥。