酒酿小圆子有什么功效？
糯米具有补虚、御寒、止汗等功效，为温补强壮食品；对气弱体虚者及脾虚泄泻、烦热口渴者尤为适宜。小圆子的馅料红豆富含蛋白质和脂肪，且易为人体消化吸收，有增强心脏功能和止血消肿的作用。红枣味甘，性平，有补虚、安神，养血之功效。
圆子中还可加入芝麻、莲子、桂圆等配料，同样具有较强的补虚效果。酒酿味甘、性温，有养生、散瘀、温暖脾胃等功效，尤其适合于产妇、儿童、老年人等体弱者食用。若酒酿小元宵适当添加少量红糖，能调和诸药，促进营血生化，加强和胃缓中作用。
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