家常菜有哪些好做？
好吃的家常菜做法
酸辣土豆丝是家常菜，不仅做法简单，而且还是老少皆宜。
酸辣土豆丝的食材：400克土豆、50克红辣椒、13克盐、5克白糖、2克鸡精、70克水淀粉、各适量老抽、香油、食用油
酸辣土豆丝的做法：
1、洗净的红辣椒切成丝。
2、土豆去皮，洗净，切丝。
3、热锅注油，烧至七成热，倒入土豆丝，拌炒约1分钟至熟。
4、倒入辣椒丝，转小火炒约2分钟，至熟透。
5、加入鸡精、白糖、老抽，炒匀调味。
6、倒入少许水淀粉勾芡。
7、淋入适量香油，拌炒1分钟至入味。
8、关火后盛入盘中即可。
家常菜做好吃的秘诀其实不难，掌握以上几个关键点，就能做出比饭店好吃的家常菜，你学会了吗？