家常三黄鸡怎么制作？
将三黄鸡切块洗净，加料酒去腥，调入生抽、老抽上色，加入适量盐，倒上一些芝麻油，拌匀码味10分钟。热油锅，下姜片爆锅，下码好味的鸡块翻炒2分钟。倒入适量开水没过鸡肉，煮开，改小火煮15分钟至鸡肉熟透，大火收汁加入白糖提鲜即可。撒上葱花出锅。
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将三黄鸡切块洗净，加料酒去腥，调入生抽、老抽上色，加入适量盐，倒上一些芝麻油，拌匀码味10分钟。热油锅，下姜片爆锅，下码好味的鸡块翻炒2分钟。倒入适量开水没过鸡肉，煮开，改小火煮15分钟至鸡肉熟透，大火收汁加入白糖提鲜即可。撒上葱花出锅。