盐蒸橙子有什么功效？
盐蒸橙子可以治疗咳嗽，效果非常好。中医中就有盐入肾经，温润下潜，具有滋阴润燥，清肺热，降火气，敛肺气之功效的说法。再者，橙子含有85%--90%的水分，10%左右的糖类及维生素C、橙皮甙等，也有润肺、止渴、止咳的功效，而且味美可口。因此，盐蒸橙子，不仅是味可口的食品，还是一种简易且有特效的“良药”。
食疗功效
橙子肉含有机酸、维生素B1和果酸质，具有美容、抗牙床出血等功效。特别是其中所含的柠檬酸、vc、番茄甙等具有明显的止咳化痰功效。并且由于以蒸熟后食用，可避免寒凉之物损伤脾胃。此疗法尤其适用于体虚胃弱的老年人和幼儿以及过敏体质者。由于橙肉中含有葡萄糖，所以对糖尿病人则不宜食用。