家常手擀面怎么煮？
1.和面，一定要用热水和面，这样做出来的面条非常的有嚼劲，和面的时候也要稍微的多放一点盐，这样做出来的面条不会那么的咸，而且煮的时候不会浑汤。
2.用擀面杖反复的擀制，一定要擀的很薄，这样切出来的面条会很细很均匀。
3.切好之后可以散开晾干一点水分，撒上一层的薄粉，这样面条不会粘在一起。
4.用烧开的水煮面条，下面条的时候一定要慢慢地下水，沸水煮一煮，加一锅凉水，再次把水烧开，就可以出锅了。
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1.和面，一定要用热水和面，这样做出来的面条非常的有嚼劲，和面的时候也要稍微的多放一点盐，这样做出来的面条不会那么的咸，而且煮的时候不会浑汤。
2.用擀面杖反复的擀制，一定要擀的很薄，这样切出来的面条会很细很均匀。
3.切好之后可以散开晾干一点水分，撒上一层的薄粉，这样面条不会粘在一起。
4.用烧开的水煮面条，下面条的时候一定要慢慢地下水，沸水煮一煮，加一锅凉水，再次把水烧开，就可以出锅了。