鲍鱼功效真的有吗？
鲍鱼具有一定的滋阴、清热、润燥的作用，常用于治疗肺热、肝病等等。鲍鱼蛋白质含量丰富且易于人体吸收，胆固醇和脂肪含量低，含丰富的EPA，可以降低胆固醇的功效，所含的不饱和脂肪酸有降低血脂的作用，并对减少血管的内壁脂肪沉积起到重要作用。还有治疗小儿佝偻病、妇女软骨病的功效等等。
鲍鱼之所以能成为“海珍八珍之冠”贵为补品，是因为鲍鱼有“利于血管软化，有降低血压、血脂和软坚、明目等作用”。《本草纲目》中就有“鲍鱼能明目，疗沙眼、夜眼之记载”。从营养上分析，鲍鱼的营养价值特别高，蛋白质含量达45%，比普通的鱼、虾、贝类都高，它的脂肪含量既少也不饱和。氨基酸丰富，利于消化吸收，其中的牛磺酸和甘酸还有降血压和抑制胆固醇的作用。鲍鱼的钙和铁含量特别丰富，它的钙含量为116毫克/100克，是鱼中最高的品种，而且鲍鱼还含有磷，磷能促进钙的有效吸收和利用，有助于儿童骨骼的发育和老年骨质疏松症的预防。铁的含量在众多鱼、虾、贝中无人可比，它的铁含量为32.3毫克/100克，是鸡肉、牛肉、牛奶的5倍～10倍。常吃鲍鱼可以有效地防治贫血。所以儿童、老年人和贫血患者，特别适合经常食用鲍鱼。