猪小肚煲胡椒什么功效？
猪小肚即猪的小肠，含有大量优质蛋白，其纤维比较粗，可刺激肠道加快蠕动，有健脾胃的作用；而胡椒性辛辣热，能温中散寒、散疲开胃、健脾暖肾，且被煲至熟透能减轻毒性，故本汤特别适用于上冬时有腹冷、喜热食、冬天容易手足冰冷、畏寒、胃肠虚弱的人服食。
此外，对于新产妇由于生产消耗大、产后多虚寒，尤其在产后一周内的坐月子期间，常会出现子宫收缩不良引起恶露不尽，以及产后多汗、虚汗、畏风、便溏、胃寒脘腹冷痛等症状，故产妇也可常服此汤，以温中散寒、健脾开胃，有助于尽快复原。
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