排骨炖藕汤有什么功效？
莲藕有清热凉血、下瘀血、消肿、止呕吐酸、治消化道出血等症状，与鲜排骨汤功效相近，同煲汤则更有营养，既清热滋润又不失补益气血，使煲汤滋补而不燥热、清润而不伤阳，是清补上乘佳品。特别适宜广东人秋冬进补。
猪排骨除含蛋白、钙、磷脂等，还含有丰富的貂酚酸林，貂酚酸林大量进入血液中能起到抗动脉硬 化作用。藕含大量维生素C，具有收缩血管、止血功效。鲜藕排骨汤既能补钙、磷，又能扩张血管，改善血液循环，增进食欲，提高机体免疫力，可用于血友病或胃溃疡呕血的辅助治疗，同时对产妇恢复身体十分有益。
常喝排骨藕汤还可以“美容”，起到润肤、去雀斑美颜护肤的效果。