空心菜的什么功效？
通便
空心菜中含有丰富的水溶性纤维及少量碳水化物，对于促进消化、润肠通便会有一定帮助。
降血糖
有研究显示，空心菜的茎叶中铬的含量较高，而铬是参与胰岛素发挥生理作用的重要元素之一，其还具有利尿通便作用，可加快体内糖分等代谢物的排出，所以对于血糖的控制是有利的。
降血压
空心菜具有通气止痛，清热止血之功效，可治痢疾，痈肿，丹毒，跌打肿痛，并具有解酒毒，铅毒之效。
护眼
空心菜中还含有β胡箩卜素、维生素B6、烟酸等营养成分，尤其是具有护眼功效的叶黄素和玉米黄素，对维持眼睛的正常功能有一定帮助。