做土豆泥的小土豆怎么去皮？
在煮土豆之前，将小土豆在清水中浸泡20-30分钟，浸泡的时候也可以将土豆放入容器中，倒入足够的水，用手搓洗土豆表面的脏污，浸泡冲洗之后就能将小土豆的表皮干净。
土豆皮浸泡之后，还可以在煮好后的土豆上切一刀，这样切口处的土豆皮很容易被揭掉，之后沿着切口处很容易将土豆皮全部去皮。
煮土豆的水一定要没过土豆，这样土豆才能均匀受热，也能使土豆皮很容易与土豆果肉分离，这样煮熟后的土豆皮就很容易去掉了。
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在煮土豆之前，将小土豆在清水中浸泡20-30分钟，浸泡的时候也可以将土豆放入容器中，倒入足够的水，用手搓洗土豆表面的脏污，浸泡冲洗之后就能将小土豆的表皮干净。
土豆皮浸泡之后，还可以在煮好后的土豆上切一刀，这样切口处的土豆皮很容易被揭掉，之后沿着切口处很容易将土豆皮全部去皮。
煮土豆的水一定要没过土豆，这样土豆才能均匀受热，也能使土豆皮很容易与土豆果肉分离，这样煮熟后的土豆皮就很容易去掉了。