雪连果煲鸡有什么功效？
雪莲果是一种低热量、多纤维、微甜的优质果蔬，肉质清脆、微甜多汁，具有生津止渴、清热热凉血、利尿通便祛痰止咳等功效。 雪莲果所含的低聚果糖是双岐因子，经常被应用于保健品和药品，能促进人体肠道内双岐杆菌等有益菌群增殖，全面调节人体的生理功能、增强人的免疫力、抑制病原菌繁殖，有效帮助胃肠运动，通便排毒；促进对钙和铁的吸收、调节血脂和血糖的作用及减肥作用。 雪莲果煲鸡的具体做法是用500克鸡肉，1个雪莲果，去皮切块，然后把鸡肉焯水，捞出，锅内留底油，放入葱姜，八角、花椒、桂皮爆香，然后放入鸡肉翻炒均匀，然后加两勺料酒，两勺生抽，翻炒均匀后，加适量的开水大火烧开小火炖30分钟，然后放入3片去皮的姜片和雪莲果块，再炖10分钟。 也就是说用鸡肉和雪莲果一起炖汤喝，有促进胃肠的运动，促进肠道排泄通便排毒的作用，同时还有生津止渴、清热凉血、润肺止咳等作用。